初老リーマンの弁当日記

タッパー弁当で節約と健康を、、、、

2024-04-01から1ヶ月間の記事一覧

豚バラ生姜焼き

こんにちは。 夕飯に生姜焼きを振る舞ったのですが、豚肉とタレが余ったので弁当用にしました。 豚バラ肉100g にんじんの皮 千切り40g 生姜焼きのタレ 残り ★ベースのタレ ⚪︎玉ねぎおろし30g ⚪︎しょうゆ30g ⚪︎みりん30g ⚪︎生姜すりおろし10g ⚪︎はちみつ15g ※…

SDGS鶏そぼろ

こんにちは。 昼に時間があったのでストック品を作りました。 材料 冷凍しておいた野菜の端材100g (にんじんの皮、茄子のヘタの部分、りんごの皮、ブロッコリーの茎、舞茸のいしづきなどをみじん切り) 鶏むね挽肉200g 生姜みじん切り5g 醤油20g みりん20g 豆…